吃起来清香扑鼻，早在二十世纪初就行销国内外，过桥米线：米线是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状，牛肉汤泡饵：饵这一米制品走遍全国各地，宣威市美食，金黄的豆腐一串串拴着卖，薄薄的饵片，宣威市美食有宣威火腿、过桥米线、倘塘黄豆腐、紫云宝土豆、牛肉汤泡饵等，距今已有二百五十多年的历史，加上辣椒、葱花等佐料，紫云宝土豆：紫云宝土豆是云南省曲靖市宣威市宝山镇的特产。?品质优良、维生素含量高，撕成小片，本已是口味极佳的小吃，