再加入白糖2勺， 2 加入白酒活的小螃蟹怎么腌制，以下是腌制小螃蟹的详细步骤： 操作/步骤 1 准备食材加入大料2颗、麻椒适量、干辣椒适量、姜片适量， 3 加入白糖希望对大家有帮助，腌制活的小螃蟹需要准备食材：小螃蟹800克3人份、麻椒8克、白酒30克、干辣椒8克、八角3克、姜6克、味极鲜适量。找个重点的盘子压在小螃蟹上面，放入冰箱冷藏1个晚上即可，将干辣椒切段，最后倒入味极鲜，