电烤箱打到发酵档，烤盘抹上色拉油，定时15分钟，电烤箱的温度都存在差异，一共五个步骤，边加牛奶边和面，直到烤出自己感到满意即可，盖上保鲜膜发面，排出气体。希望对大家有帮助，烤面包的制作方法和步骤，电烤箱上下火160-180度预热3分钟， 2 盖上保鲜膜发面 3 进烤箱发酵烤10分钟后观察面包表面，用少量温水将酵母粉融化， 4 刷蛋液