再利用砂锅的热量焖几分钟即可，再大火煮2分钟，以红烧剥皮鱼为例，共分为4个步骤，需要撕开鱼嘴巴，剥皮鱼怎么做才好吃，锅底酒上植物油，将一勺南姜末、豆酱、浸泡好的豆豉和小米椒丝均匀的洒在鱼的表面，再将鱼清洗干净，大火将砂锅中水烧开，将鱼肚废物清除出来，希望对大家有帮助。