再分次加入温水，以下是灌汤包子和面具体步骤： 操作/步骤 1 初步和面将面团揉至面皮光滑，灌汤包子和面总共四个步骤，希望对大家有帮助，灌汤包子和面的技术，待面团体积比原来大一倍以上并且用手按压无塌陷、无反弹即可， 5 制作完成开始揉面，醒好的面团需再进行二次揉面，即可制作灌汤包子面皮。 3 醒面