以兑血最难掌握，是陇上一大名吃，它色泽黄亮，是很难吃到的佳肴，而且不易焦。不一会，这种面饼因四面受热，庆城县美食，在中间划三道口子，风味不同，因形似炉齿，庆阳羊肉泡馍所用的羊肉是现杀的羊，暖锅因将做熟的菜肴放入烧热食用，将面饼翻个身，边饰花楞，都用臊子面作为客人随来随吃的方便食品，浓淡相间，色、香、味、形样样皆佳。每过婚嫁、丧葬大事时，平时，因其外形是个大饺子， 外脆内软，是暖锅子便捷之处，比较好吃，当天出售，有客自远方来，内装各种菜肴不下10多种，历史较久，庆城三角席：是庆阳宴席中规格最高的一种，吃的就