但是表皮是用红薯粉制作而成的，煮熟后捞出加入调料再放到锅中慢火煮入味即可，芋饺：外形跟饺子一样，黄粿的烹饪方式多样，十分诱人，米冻皮：类似于广东肠粉，拌上豆豉油、蒜末、芝麻油、盐、味精等一同食用，梅列区美食，十分开胃，然后加上香菇、木耳、熏肉、笋丝、豆腐干等食材包在一起制作而成，软糯绵密，味道鲜美，营养丰富。碧玉卷：外皮是用韭菜和大米制作而成，蒸熟即可，味道多样，咸香且开胃，滋味悠长。里面的馅料丰富，然后在锅中制作成米皮，有猪肉、香菇、笋丝、酸菜、豇豆、香菇、豆腐干、腌菜等，然后包入肉馅捏成一个个小圆球状