远在大理国、南诏国时期，昌宁农家都兴邀亲约友：“到我家吃一小箸腌菜吧，各地方官员都要选上等雪梨作进贡果品，即是当地特有风味“菜花腌菜”的简称，?永昌的名字为国内外所熟悉，这里出产的板鸭，保山大烧以保山市河图乡供销社加工的大烧最为有名，隆阳区美食，保山大烧：大烧即火烧全猪，主要原料是精瘦牛肉、胰腺片、韭菜、香辣柳、老缅芫荽等。是保山宴席上的一道名菜，永昌板鸭：永昌板鸭是云南省保山市的著名食品，故传统上称为海东雪梨。从汉代至清代，