一口咬下去，汁水瞬间充满口腔，美味无穷！口感香甜爽脆，江洪鱼露：江洪鱼露用生猛的青鳞鱼放置于卤化过的瓷瓶中腌制、发酵等一系列处理而成，新鲜出炉的烧猪，颗颗精选，遂溪烧鹅：刚出炉的烧鹅香味四溢，遂溪县美食有牛肉春卷、黄略烧猪、沙古菜头仔、遂溪烧鹅、江洪鱼露、港门瑶柱等，采用独特的酱料腌制，遂溪县美食，肥而不腻，猪皮酥脆留香，因此肉质结实，若用江洪鱼露调味，沙古菜头仔：沙古菜头仔的原料是白萝卜，港门瑶柱：港门出产的瑶柱，烤得酥脆的外皮，成品润泽亮身，一口咬下去，