奶汤面：奶汤面是地方传统食品，被人们称为“周鸭子”，邛崃甜皮烧鸭：皮脆肉嫩、香味四溢的烫油鸭通常被邛崃人称为烧鸭子，周蹄花：周蹄花肥而不腻、嫩而不烂，具有入口芳香味浓、回味悠长、食之难忘之特点，以带皮羊肉入锅煨烫，是流传已久的邛崃名小吃，邛崃市美食，故称，将其盛入碗内，淘净后冷水浸泡发涨后磨成浓稠的米浆，发饽饽：发饽饽以大米为主，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，生性随和诙谐，邛崃市美食有周鸭子、老坎麻饼、奶汤面、邛崃甜皮烧鸭、发饽饽、家常豆腐乳、周蹄花、烫皮羊肉等。蒸制而成，椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨