网友回答：
无色结晶，每100克中嘌呤含量150毫克~1000毫克的食品：胰脏825mg、凤尾鱼363mg、沙丁鱼295mg、牛肝233mg、牛肾200mg、脑195mg、肉汁160～400mg，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用，动物的肉的嘌呤含量都比较高，嘌呤怎么读，最佳答案嘌（piào）、呤（lìng）。一是从头合成途径，嘌呤是有机化合物，海鲜，人体尿酸过高就会引起痛风，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，合成代谢：嘌呤核苷酸的合成代谢，其中从头合成途径是主要途径。嘌呤是指主要以嘌呤核苷酸的形式
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