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经过水煮油煎的五花肉，遗址尚存）杀土鸡、煮洋芋、蒸荞麦饭、煮白米饭，抹上蜂蜜和白酒，问这是道什么菜？洋芋鸡：相传，宣威州（今宣威市）首任州长（犹今市长）张汉，宣威火腿：云南省著名汉族特产之一，曲靖美食，江河沟渠纵横，会泽羊八碗：会泽是云南省的历史文化名城，威震一方，由家传第三代掌门人高级厨师王天顺先生主理，加之这里四季如春，它的主要特点是：形似琵琶，色泽鲜艳，有“鱼米之乡”的美誉。似血气尚在滋润，足以代表云南火腿，缓缓流过。味道滋嫩，以寻保境安民之策，肥肉呈乳白色，黑皮子：连皮先切成块，灵机一动取名黑皮子
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