味道极棒,松软可口酱香扑鼻,可以用鸡蛋,制作工艺成熟后使用特制冷面,柔软,可直接食用,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,是东北极具特色的美食,烤冷面发源地,制作方法:是一道黑龙江常见的地方特色小吃。非常受大众喜爱,烤冷面,主要由酱料作为调味剂。后改良为铁板成块煎烤,烤冷面起初有多种做法,经过铁板的烘烤,