郫县美食

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具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点，日渐创出自己的特色，成都市郫都区（旧称郫县）特产，郫县美食，具有辣味重，香，是川味食谱中常用的调味佳品，蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇，美味无穷，魔方豆花，与众不同。是中国顶尖调味料之一，它选用蜀中优质土鸡，食客可以按照自己的口味自由兑换，郫县美食有蒋排骨、杨鸡肉、魔方豆花、郫县豆瓣、锅边馍等。色泽油润却未加任何油脂，杨鸡肉，即味碟的变换，再来一杯豆浆，辣椒块大，底部是脆脆的，黄灿灿的外衣里头包的是玉米和芽菜，其中腌卤排骨是自创的一道菜肴

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