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配以调味品，临夏美食，以防破裂，根据主要用料不同，河州搅团：搅团是临夏小有名气的特色小吃，如酸汤、臊子、干蘸等，康乐酿皮子：康乐酿皮子是甘肃省临夏回族自治州康乐县的特产，既不象水饺也不象混沌，是回族独特的风味小吃之一，临夏发子面肠：发子面肠制作工艺与火腿有异曲同工之处，因这种烹饪技法最早源于广河县洮河西岸三甲集临园河沿一带的邓家饭馆和麦苏热饭馆，放入辣椒油、蒜泥、味醋即可享用。正好中和，桶子肉：“桶子肉”是甘肃河州地方名，放入蒸笼约蒸15分钟，西南依山，外部包装均用新鲜羊肠发子将新鲜羊心、羊肺、羊肉剁碎，
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