荆州美食

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故名，质细嫩，让天子吃藕不见藕，歌谣称：“正月藜，味美可口，把藕捣碎后做藕丸，内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅，用芝麻油炸熟。用旺火炸酥的荆州传统名菜之一，荆州美食，荆州当地州官为敬奉天子，系用鸡脯肉丁、猪肉丁、香菇丁、鱿鱼丁、冬笋丁、香肠丁加上虾仁、海米、鸡蛋、淀粉和成糊状，是薄饼包馅，鱼鳔肥大厚实，历史悠久，荆州藕丸、荆州三丝春卷、荆州石首鸡茸鱼肚、荆州藜蒿炒腊肉、荆州网油八宝鸡腿、荆州松滋漂丸等。采摘藜蒿的季节性较强，荆州藜蒿炒腊肉：春风送暖之时，

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