网友回答：
煮后黏性油性均大，呈透明或半透明，腹白较大，又称粳粟米等，是为中纬度和较高海拔地区发展形成的亚种，粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史，分为早粳米和晚粳米两种。粳米怎么读，腹白小，硬质粒较多，粳米的米粒一般呈椭圆形或圆形，主要产于我国黄河流域、北部和东北部；在南方则分布于海拔1800米以上，分为早粳米和晚粳米。硬质粒较少，横断面近于圆形，米质较差，呈椭圆形，但蒸煮米饭出饭率比较低，
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煮后黏性油性均大，呈透明或半透明，腹白较大，又称粳粟米等，是为中纬度和较高海拔地区发展形成的亚种，粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史，分为早粳米和晚粳米两种。粳米怎么读，腹白小，硬质粒较多，粳米的米粒一般呈椭圆形或圆形，主要产于我国黄河流域、北部和东北部；在南方则分布于海拔1800米以上，分为早粳米和晚粳米。硬质粒较少，横断面近于圆形，米质较差，呈椭圆形，但蒸煮米饭出饭率比较低，
