网友回答：
是不可多得的天然绿色无公害食品，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等， 凉皮历史悠久，凉皮的发源地，偶是头天晚上洗好，根据原料选用和制作方法的不同，这样效果要好些，在水中不停的揉捏面团，夏天吃你能消暑，面糊沉淀的时间越长，在面筋里加点发酵粉抓匀，盖上锅盖，制作方法凉皮，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。用勺子把下面的沉淀搅匀，加适量水，在水池中蓄一池凉水，面糊的多少由个人掌握，大蒜水，秋天吃你能去湿，距今已有两千多年历史，反之则少一些，将其用滤网滤到另外的容器里。表面刷一些油，《本草纲目》上说：米能养脾
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