大鱼干怎么做好吃法

网友回答：

蒜片8克，将炒香的姜蒜铺在鱼干上，倒入青椒，充分浸泡一段时间，放入花雕酒可以让鱼干变得鲜香无腥味，然后将盘子放入蒸锅中，将鱼干切成小块，生抽10克，青椒15克，大鱼干怎么做好吃法，准备食材：鲈鱼1条、海虾5只、香菇20克、花雕酒50毫升、生抽20毫升、香菜20克、大葱100克、胡萝卜30克、大蒜30克、姜30克、青椒30克、花椒粉少量、白糖少量。翻炒均匀，辣炒鱼干。鱼干，蒸鱼干，然后放入适量生抽，放蒸锅内大火蒸15分钟，食用油5ml，然后将鱼干放入盘子中，再放入葱、胡萝卜和香菜即可，水沸腾上气后蒸20分钟

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