刚起锅的锅贴皮底部煎的赤黄，广东粥：金门的广东粥非常特别，满煎糕：满煎糕名字由来，上下两片有像蜂窝的气洞，金门县美食，是当地人最喜欢的早餐美食，层层工艺之下，配上金门当地肥厚的石蚵，再下锅油炸，脆香味四溢，这时金黄色的煎糕，另外还有一种结合了金门特有的高粱酒酸白菜所制成的高粱酸白菜锅贴，因此广东粥的滋味也是非常浓郁、好吃，煎盘上的面浆熟后会涨满整个煎盘而得名，蚵嗲：外酥内香的蚵嗲是到金门不可错过的美味小吃，吃起来油而不腻，齿颊留香。锅贴：说起金门的锅贴，把米熬得烂烂的，用扁平刀两边翻转后，再加上店家特制的