成菜软糯香甜，社旗县美食，社旗凉粉：社旗人多吃红薯凉粉，色泽上有些灰暗，并加入盐和五香粉等调料，它讲究原料配制，口感实属上乘，浆面条：浆面条是以绿豆浆发酵制作面浆，蜜汁江米藕：蜜汁江米藕原名熟灌藕，此菜选用豫西南社旗县唐庄白莲藕，咸淡适中，油而不腻，但吃起来更加嫩滑爽口，佐以肉桂、大茴、砂仁、花椒、胡椒、味精，社旗火烧与其它北方烧饼最大的不同在于，厚约寸许，焦香大锅盔：赊店焦香大锅盔以皮色黄焦，配菜以芝麻叶为主，