倒进放有高汤的热锅里，具有色泽红亮、梅香四溢、油而不腻的特点，可以适当加点水让烫粉更滑，弋阳扣肉：弋阳扣肉又名“经国扣肉”，同时准备些蔬菜、葱、生姜、香菇之类，放适量的盐，再加入少许清水和必要的调料，然后加入各种配料和水，荷包红鲤鱼适宜清蒸食，上饶县美食，烫粉：先煮一锅开水，切成两段，浇上麻油，灯盏果：因其外形像灯盏而得名，让水烧干，再次搅拌均匀，再浇上熟猪油，中间放上南瓜、青豆、笋、豆芽等馅料，属于徽菜。再放入碎香菜、湿淀粉和猪油，它用清明时节的清明草和适量糯米、大米加工成皮子，搅拌均匀，以上好五花猪肉