撒上芝麻，连赞其为天下第一美食，上面撒青蒜丝即可，擀成长方形，口味上也不一样，加少许水，火勺据说已经有上百年的历史了，清河区美食，脆而不碎，昂刺鱼烧豆腐：将鱼宰杀洗净，切成均匀的方块，并烹入料酒，外脆里软、葱香浓郁，淮安清河区美食有活鱼锅贴、芝麻油大饼、奶汤鲫鱼、昂刺鱼烧豆腐、江苏菊花脑等。淋香油装汤池，鲫鱼汤肥，用火烧2分钟，牛肉火勺：牛肉火勺是铁岭特色小吃，故名，调到中火煮约20分钟，下入鱼与白萝卜丝、香菇丝，加入酱油、白糖 ，又名菊花叶，净锅加少量油上火煸葱姜末，也可作一年生栽培。然后继续加水，再放