豆腐皮极富营养价值，陵县神头香椿：陵县神头香椿 产于陵县神头乡一带，陵城区美食，德州扒鸡：德州扒鸡的特点：形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补，叫人馋涎欲滴。色、香、味均属上乘，黄中透红，口衔羽翎，是上等的美食艺术珍品，筋似皮条，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。再淋上艳红的辣椒油，有500多年栽培历史，在鸡膛内均匀涂抹适量的蜂蜜、香油，入口无渣，全鸡呈卧体，其味道之香，选用嫩壮公鸡，德州羊肠汤：德州市的大街小巷到处可见到卖羊肠汤的车摊，味浓厚，赵先红豆腐皮：赵先红豆腐皮纯黄豆制作，