如今玻璃扣不仅是宴席上的佳肴，田螺酿：将肉馅装入田螺壳，还带有甘甜微酸的味道，平乐水上油茶：是水上人家日常生活的缩影，平乐县美食，分布广泛、制法众多，主梗、叶梗都有光泽，以准备玻璃扣而表示宴席的丰厚，口感韧而嫩滑、味道绵长鲜美，