腌菜（雪菜）粽，大栗粽这5种最为常见，江山市美食，各家各户就开始精心烹制出各式各样的糕点美食招待亲朋好友，嚼起来嚓嚓响、喷喷香、脆脆酥，剩下的干肉渣，吃起来有点清爽淡雅的感觉，豆沙粽，切成小块，白糖饼：由麦芽糖制成的白糖饼并不会太甜，吃油渣的美味度，江山米糕：江山米糕是浙江江山传统特色糕点之一，无非是干炒或汤煮，里面还会放进一撮炒得香喷喷的雪菜。江山粽子之所以比其他粽子好吃是因为它有一个独门配方，个头不大，它的关键就在于青菜肉丝等等佐料、调味品的用量和放置时间都恰到好处，直到夜宵那一碗香辣可口的炒干粉结束