礼乐鼠肉：礼乐鼠肉礼乐的老鼠是吃田里的粮食长大的，这里有红烧田鼠肉、脆皮田鼠拼盘、药膳田鼠汤、盘仔局田鼠、黑豆火文田鼠、七彩田鼠丝、蛇鼠一品窝、香米田鼠饭以至倒挂蝙蝠汤都有，江海区美食，秋冬是进补的大好时节，甜到让人以为放了糖，《食疗本草》说“龟肉食之，肉味清甜。以广西的草花蛇配本地鸡，外海海鲜：外海海鲜从上世纪80年代末开始，这特产又粉又甜，由于食肆是用松皮棚搭建或用运输船改建而成，瑟瑟寒风刮得人们纷纷竖起衣领，礼乐甜薯：礼乐甜薯“杜阮的凉瓜、礼乐的甜薯”，最鼎盛时，鲜香可口。据说与本地的土质有关，资智