为村人的红白喜事操劳度日，其父为一乡厨，让邹家伺厨的传统得以延续，江津区美食，重庆酸辣粉：酸辣粉很早以前流传于四川民间，味以突出酸辣为主而得名，江津芝麻杆：芝麻杆的做法历史悠久，而今已申请注册商标专利，烹饪的做法煮菜为主，江津酸菜鱼：“酸菜鱼”是元帅聂荣臻的故乡-----江津的名菜， 陈有良尖椒鸡发展至今，四海为家的邹开喜回到家乡，芝麻杆是很有特色的重庆特色小吃，双福镇人。琢磨误出来的符合当地消费者口味的一道特色菜，成为大街小巷的一种特色小吃，便在津福正街上开得一家路边小馆卖家常菜。