倒入香菜、葱花, END 总结:以上就是关于胡子鱼怎么做好吃的具体操作步骤,倒入茄子翻炒均匀,以下是鲶鱼炖茄子的详细操作: 操作/步骤 1 材料准备茄子30克切片,清水500毫升,倒入食用油、花椒、姜片、蒜片、大火爆香,胡子鱼怎么做好吃,中火煮至茄汁软烂,翻炒均匀。可以做蒜香豆瓣鲶鱼、酥炸小鲶鱼、鲶鱼炖茄子等,需要准备食材:茄子、鲶鱼、姜、蒜、葱、香菜、小米椒、花椒、料酒、生抽、豆瓣酱,