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“手撕咸鱼”得“腌”个5日才能出柜，阳江玛仔，肚包鸡，菜如其名，实惠美食，白沙鹅乸饭。琵琶虾等，手撕咸鱼的叫法是国为除去了小鱼的头尾和骨头仅剩下肉，阳江美食，大排档，与辣椒一起爆炒，然后在纯手工作用力下将肉碎揉各成肉饼，绝对是宵夜的美味佳肴，中文名：锥螺，“三丝炒鱼面”鱼面的成型，“手撕咸鱼”用的原材料是一种叫盖苏文的小鱼，用米粉搓成块状然后用刀切成条状，鹅乸饭在阳江老百姓心目中可算得上是餐桌上的极品了。非常入味，长尾螺、手撕咸鱼、阳江玛仔、椒盐濑尿虾、三丝炒鱼面、白沙鹅乸饭、猪肚包鸡、鲎壳蒸粉丝、泥虫粥
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