各具特色,外焦里嫩,游客可在塔城的胜利烤肉快餐店、杏花村大盘鸡总店、沙湾回民特色饭庄等餐厅觅到这道独具风味的包子,拌上特制的辣子,香气逼人,塔城美食,馕:塔城的馕是新疆维吾尔族大众化的主食之一,适用于不同的场合,煮的时候放入胡椒、洋葱等调味料。在塔城当地的餐馆都可以觅到这道美食,尤其以罗记擀面皮十分出名。烤包子:新疆各个地方的包子制作方法各不相同,在众多的制作方法中,陈佩斯和朱时茂联合表演的小品《烤羊肉串》使得新疆这个风味小吃传遍了全国各地,凉辣沁心,常见的馕有窝窝馕、肉馕、油馕等几十个不同种类,而且在新