温州美食

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分为汤面与捞面，三丝敲鱼：温州民间传统佳肴，锦绣鱼丝：新创瓯菜，配红绿柿椒丝、黄蛋皮丝、棕色香菇丝等炒制而成，鱼丝条不断、匀称，通常用牛肉汤或鸡汤，?色泽调和，水煮鱼：通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成，温州美食，云吞面或叫做馄饨面、细蓉、大蓉。常以敲鱼款待“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”，

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