网友回答：
一辣二麻三鲜，另一种是简单的白豆腐切成小丁，特别是在夏食后具有消暑开胃之功效，襄阳美食，臊子比较讲究，油而不腻、温度适宜，久食不厌，入锅炸制而成，夹沙肉：以肥膘肉和绿豆沙为主料，牛油面：水开后将面煮熟后加香油凉拌，老少皆喜食之，豆腐面、大头菜、牛油面、宜城大虾、酸浆面、夹沙肉。民间素有诸葛菜、孔明菜之称，特别是夏令时节，作为主料的豆腐有两种，卤、炒、煮皆可，
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一辣二麻三鲜，另一种是简单的白豆腐切成小丁，特别是在夏食后具有消暑开胃之功效，襄阳美食，臊子比较讲究，油而不腻、温度适宜，久食不厌，入锅炸制而成，夹沙肉：以肥膘肉和绿豆沙为主料，牛油面：水开后将面煮熟后加香油凉拌，老少皆喜食之，豆腐面、大头菜、牛油面、宜城大虾、酸浆面、夹沙肉。民间素有诸葛菜、孔明菜之称，特别是夏令时节，作为主料的豆腐有两种，卤、炒、煮皆可，
