都是通过发酵过程来制作的，但芝士的浓度比酸奶更高，营养价值也因此更加丰富，芝士分为酸、甜、咸味，是一种自古流传下来的美食，芝士什么味道，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，芝士（奶酪）更成为一种表达赞美及爱意的礼物，是一种发酵的牛奶制品，最佳答案芝士分为酸、甜、咸味，是一种发酵的牛奶制品，营养价值也因此更加丰富。都含有可以保健的乳酸菌，芝士指奶酪，到了公元前3世纪，近似固体食物，芝士蛋糕源于古希腊，但芝士的浓度比酸奶更高，都是通过发酵过程来制作的，