因此煮饺子的过程当中水开了，煮饺子加什么不破皮，吃起来也特别有嚼劲，煮饺子的时候在水里放两块大葱，这样饺子就不会粘在一起，而且还能提味儿，而且放入大葱还能够让饺子更香，这样能够有效地减少饺子皮被煮烂的现象，会让面皮有韧性，那么饺子皮是很容易粘在一起的，在煮饺子的水里放上两块大葱，煮饺子过程中要往锅里添几次凉水，