再放上香辣酱和拍松的姜块，准备豆腐串，让豆腐串充分入味儿即可，准备豆腐串，豆腐串怎么卤制好吃，回家就能煮了。如果时间充足，大火煮开转小火焖煮一小时，煮加焖可以让豆腐串充分入味儿，加足水，加水、酱油、盐、糖、辣椒、大料、十三香。