里面有豆腐，炖菜都有什么菜，炖是一种健康的烹调方式，可最大限度保存各种营养，炖菜在冬日的餐桌上一定是扮演主角的，常用扒、烤、烹、爆，还有肉，炖菜有猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇等，炖菜是东北人最爱的一种菜肴，炖菜里面有豆腐、青菜，