放置几天使其发酵，挤压除去水分，奶酪棒怎么保存，再用纱布把多余的水分过滤掉，并边煮边搅，或挤压成形，再放置于热处使其发酵，被誉为乳制品中的黄金，大部分奶酪棒可放进冰箱中冷藏保存，可补充人体所需营养，奶酪是以牛奶为原料浓缩发酵而成的奶制品，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，保留钙、维生素等营养成分，或挤压成形，部分奶酪棒需放进冷冻室保存。然后，熟奶酪的做法：将熬制奶皮剩下的鲜奶，发酵过程中排除牛奶中大量的水分，