腌制一天即可食用, 2 香菜切碎大蒜切末放盐大蒜切末,一层茄子撒一层盐涂抹均匀, 3 茄子划开塞馅料希望对大家有帮助,把拌好的馅料塞进去。怎样腌制茄子咸菜,准备食材:茄子800克、香菜适量、大蒜适量、盐适量,茄子洗净放入蒸锅蒸15分钟,