希望对大家有帮助,牛蛙怎么烧又嫩又好吃,翻炒均匀,姜、蒜切片, 3 牛蛙用料酒腌制大火爆香,料酒腌制10分钟,加入豆瓣酱、生抽、料酒、白砂糖翻炒均匀即可。锅中倒油,牛蛙可以做干锅牛蛙、泡椒牛蛙、火焰牛蛙,将去皮的牛蛙切块。