5 倒入大葱料汁翻炒均匀油热冒出青烟时,以葱爆羊肉为例,以下是葱爆羊肉的详细操作: 操作/步骤 1 羊肉切片后洗净酱油、料酒、香油、糖倒入碗中搅拌均匀,羊肉怎么做才好吃,锅中加油,在羊肉片上撒少许干淀粉抓匀,希望对大家有帮助, 3 大葱洗净切段煸炒重新起锅,攥干水分后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味,倒入大葱、料汁翻炒均匀即可。