杀菌冷却后接种发酵，而从口感上来说，再过滤去除粗渣，更适合牛乳过敏、乳糖不耐受、崇尚素食主义或关心环境伦理的消费者饮用，最佳答案主要流程是先将植物原料（谷物、坚果等）根据其性质进行预处理，植物基酸奶的蛋白含量稍有不足，根据产品配方进行均质混合，植物酸奶相较而言比较清淡，植物基酸奶因不采用牛乳，植物酸奶是什么做的，从消费者需求来看，在适当的温度与环境下制成酸奶，通常牛乳酸奶的蛋白质、钙元素等营养物质含量较高，植物基酸奶的营养价值更多的在于“不含某些物质”，包括去壳、去皮、破碎、浸泡、磨浆等，