如果是煮熟的玉米，水开后撇去泡沫，中途不要加冷水，小火炖一个小时，烧开后放入排骨和玉米，备用，姜片，冬瓜去皮切片，美美嗒就可以开吃啦，冬瓜可以和什么一起做汤，备用，我们开始吧，排骨炖好以后，烧开后放入排骨和玉米，我准备的是生的玉米，出锅装盘，准备食材：排骨500g、冬瓜500g、玉米、胡萝卜、姜、小葱、料酒、盐、花椒、茴香。准备食材：排骨500g、冬瓜500g、玉米、胡萝卜、姜、小葱、料酒、盐、花椒、茴香，冬瓜去皮切片，加适量的盐，我个人崇尚吃食材原本的味道，水开后撇去浮沫，小火炖一个小时。