比如虾、鱿鱼、鲍鱼、扇贝等等,适合烧烤的蔬菜:南瓜、韭菜、茄子、辣椒、菜椒、土豆片、长豆角、香菇、平菇、红薯片、藕片、白胡桃南瓜、球芽甘蓝、番薯、芋头、草菇、蘑菇、莴笋、生菜等;禁止选择:青萝卜、芹菜等油刺激性和含水分大的菜品,烤蔬菜有哪些品种,比如火腿肠、香肠、午餐肉等,特殊部位:比如鸭肝、鸡胗、鸡翅膀、鸡腿、脑花等。是必不可少的,比如猪肉、羊肉、牛肉、鱼。