这样隔夜就没有问题，煮熟的鸡蛋隔夜，就容易滋生一些细菌，如果没有保鲜，将鸡蛋的小头朝下放置，沥干表面的水分，都可防止蛋壳内的水分蒸发，隔夜鸡蛋熟的可不可以吃，此时不建议再吃，最佳答案只要是鸡蛋完全煮熟，然后可以放在冰箱里面保鲜48个小时，环境温度高于15度请放冰箱冷藏，需要吃的时候可以再次加热，所以具体还要根据鸡蛋放置的外在环境条件决定能不能吃。那里是有空气流动的，如果是天气比较炎热，最好在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，保存鸡蛋的方法最好把鸡蛋和肉类食物隔开放，只要是鸡蛋没有变质或者发生一些污染性的情况