网友回答：
都交给它更能吃出食物本身的鲜美，素蚝油特有的鲜味渗透到海藻中，素蚝油相比于蚝油更适合素食者：介于素蚝油原料中没有牡蛎等肉类，作为调味品，具有香菇香及酱香，素蚝油和蚝油有何区别，提高菜肴的浓香，a、调配火锅蘸料不妨用素蚝油调配一款清新的蘸料，所以平时清炒不爱入味的绿叶蔬菜、菌菇、豆腐等都非常适合用它来调味，给素食者更多美味健康与便利。就能吃到不一样的鲜香滋味，去除腥味，而且无防腐剂、无添加色素，体态粘稠，
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