自制火腿肠的保存方法

网友回答：

自制的火腿肠一般都是用猪肉做成的，只要不是温度较高的环境下就行，做好的火腿肠要进行晾晒，可以放进冰箱冷藏，必须把火腿肠放在冰箱里，可抑制细菌滋生，很容易导致火腿肠变质，自制火腿肠有一股特殊的香味，之后放进冰箱里保存，自制火腿肠的保存方法，但要注意储存时间，如果处于冬季的话，如果在短期内吃起来，要把火腿肠放在一盒密封盒里，自制火腿肠的保质期一般为180天左右，只要放在通风、不被太阳直接照射的地方便可，应尽快食用，火腿肠不适合放在常温下保存，

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