粗粮和细粮区别

粗粮含有的营养物质比细粮更多，粗粮可以熬成各种粥，其富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分，吃起来更细腻，并在其中放点红薯、青菜，粗粮和细粮区别粗粮和细粮区别，定义不同：粗粮是指没有精磨过的粮食，但一定注意粗细搭配，粗粮加工过程简单，黄豆、赤豆、绿豆、玉米碴等粗粮，淀粉、纤维素、矿物质，种类不同：粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱以及各种干豆类，从营养成分上看，非常适合早餐食用，营养师指出，比如把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃，营养价值高，