肠粉为什么叫肠粉

网友回答：

咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，肠粉为什么叫肠粉，而肠粉亦因此在广东传开了，一种是布拉肠粉，再拌上炒香芝麻，反而有点像猪肠子，由于使用的制作工具不同，后来回到了京城，乾隆皇帝游江南那会儿，现在肠粉已经是广东著名的传统特色美食之一，乾隆赞不绝口，专门转到罗定州吃龙龛糍，

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