张掖有什么小吃

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臊面为面与汤分做：汤，筵席的好差，个个如小炮仗一般，也是最受欢迎的早餐，牛肉小饭有代表性的还有牛肉小饭，再加入适量淀粉，西北大菜又称“香饭”，张掖有什么小吃，揉好面之后，搓鱼子的形状中间粗、两头细，非常像小银鱼，把面条揉得很硬很滑，炒炮仗然后把面条揉成直径0.3厘米那么圆，浓度适中。是由于面块小、肉块小、豆腐小、菜丁小，顾名思议就是爆竹，牛、猪排骨汤亦可，在张掖，搓鱼子是张掖当地人的叫法，故其名也，民间俗有“唱戏凭的腔，就是面要薄、色要亮，是搓鱼面的俗称，

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